Menu Takjil Kekinian, Es Milo Cincau
hancau.net – Takjil merupakan sebutan untuk menu berbuka puasa. Kali ini kami akan berbagi resep sederhana untuk membuat menu takjil kekinian. Minuman ini bahannya gampang didapatkan. Yuk, langsung saja kita simak.
Bahan:
– Cincau hitam (dipotong kotak-kotak), semangkuk kecil. Bisa beli jadi, atau bikin sendiri. Bisa juga dari nutrijel rasa cincau
– Milo bubuk 3 sachet, ukuran 18 gram
– Susu cair full cream, 200ml
– Susu kental manis, sesuai selera
– Tepung maizena, 1 sendok makan + air 2 sendok makan
– Air mineral, 250 ml
Cara pembuatan:
– Campurkan Air mineral dan milo bubuk. Kemudian, hangatkan di atas api kecil hinggal milo nya larut di dalam air
– Masukkan tepung maizena yang sudah bercampur air 2 sendok makan. Tepung maizena berfungsi untuk mengentalkan
– Jika sudah lumayan kental, angkat dan masukkan susu kental manis serta susu cairnya. Diaduk hingga rata
Langkah penyajian:
Siapkan wadah/gelas berukuran sedang. Masukkan es batu, kemudian cincau hitam yang sudah dipotong-potong. Lalu siram dengan milo yang sudah diolah tadi. Minuman siap disajikan.
Mudah bukan membuat menu takjil kekinian? Selamat mencoba.(fix)
Baca juga: Inilah Wadai (kue) Khas Banjar yang Hanya Muncul Setahun Sekali Saat Ramadan
Hancau Press merupakan portal informasi dan bagian dari jaringan hancau.net
Hancau diambil dari kata dalam bahasa Banjar yang menggambarkan sebuah alat untuk menangkap ikan. Bentuknya mirip tangguk ikan, tetapi lebih besar.